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Alma - cocina viva: Elegante y sofisticado restaurante gourmet de Casa Andina Private Collection – Valle Sagrado, con fascinantes vistas de la cordillera, además de una chimenea a leña. Cuenta con un menú que resalta las bondades agrícolas del Valle Sagrado. El restaurante fue recientemente laureado por la prestigiosa guía peruana de restaurantes Summum. 5to. Paradero, Yanahuara. Tel. (084) 98476-5501.
Hacienda Restaurante Huayoccari: Una elegante hacienda enclavada en las montañas, donde se sirven refinados platos, en una atmósfera aristocrática y familiar, recomendable especialmente para almorzar. Las coordinaciones pueden ser hechas a través del hotel. Km. 64, Carretera Cusco-Urubamba. Tel. (084) 962-2224 o en Cusco, Tel. (084) 226-241. Se debe reservar por lo menos con un día de anticipación.
El Huacatay: El mejor restaurante de Urubamba, un destino gourmet con un encantador jardín y un menú elaborado por un el joven chef Pío Vásquez de Velasco. Jr. Arica 620, Urubamba. Tel. (084) 201-790.
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| ENLACES RÁPIDOS |
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| Casa Andina Hoteles en Valle Sagrado |
| Casa Andina Actividades en Valle Sagrado |
| Guía de Viaje de Cusco |
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Más de 15 años de publicaciones, reflejadas en 220 libros y guías sobre el Perú y su naturaleza |
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Más de 15 años de publicaciones, reflejadas en 220 libros y guías sobre el Perú y su naturaleza, cinco enciclopedias y más de un millar de reportajes en revistas del Perú y el extranjero, lo han llevado a ser considerado el editor de temas ecológicos más prolífico del país en la última década. Ingeniero forestal, periodista, editor, fotógrafo profesional y analista de temas ambientales. Wust es el único peruano que ha publicado cinco artículos en la The National Geographic Magazine. Actualmente es director de Wust Ediciones. |
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Diez años recorriendo el Perú y 240 programas de TV producidos sobre estos viajes. |
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Diez años recorriendo el Perú y 240 programas de TV producidos sobre estos viajes. Periodista y escritor, desde hace casi una década dirige y conduce el programa de TV Tiempo de Viaje, con el cual recorre el Perú y ocasionalmente otros países del mundo, registrando escenarios naturales, históricos y humanos poco frecuentados por el turismo convencional. Su óptica no es la del turista sino la del viajero, que se compromete con lo que encuentra y no oculta nada a la hora de comunicar. Además, es autor y/o editor de una extensa serie de libros sobre cultura peruana. |
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Autor de 15 guías de viaje sobre ciudades y países en el mundo entero, incluyendo cuatro ediciones (desde el 2002) de Frommer´s Peru. |
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Autor de 15 guías de viaje sobre ciudades y países en el mundo entero, incluyendo cuatro ediciones (desde el 2002) de Frommer´s Peru, y de artículos sobre temas variados que van desde la industria de viajes hasta comidas y vinos. Escritor de viajes, periodista y fotógrafo, Schlecht viajó inicialmente a Perú e hizo una caminata a Machu Picchu como estudiante en 1983, y ha vuelto consecutivamente a Perú durante las dos décadas pasadas. Además, ha sido consultor sobre proyectos de desarrollo internacionales para la Unión europea y para la USAID, así como corresponsal para una revista española de arte. |
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Cerca de 15 años viajando y viviendo en diferentes lugares del Perú. Agrónomo, teólogo y con una maestría en antropología amazónica. |
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Cerca de 15 años viajando y viviendo en diferentes lugares del Perú. Agrónomo, teólogo y con una maestría en antropología amazónica. Ha vivido 7 años con los aguarunas del Alto Marañón y también en Huanchaco (Trujillo), Urubamba (Cusco) y Madre de Dios. Consultor en turismo, colaborador en varios medios de comunicación y es profesor del Diploma de Turismo Sostenible de la Universidad Antonio Ruiz de Montoya. |
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